Responsable de Salle H/F

Domaine Ribiera

Nous sommes à la recherche d'un responsable de salle pour un CDI, afin de compléter l'équipe. Nous voulons une équipe motivée, dynamique, professionnelle et souriante.
Le métier de responsable de salle vous passionne, satisfaire les clients et les fidéliser sont vos priorités?
Toujours un peu plus est votre devise et remettre du service vis à vis du client.
Si vos valeurs correspondent aux nôtres, vous êtes celle ou celui que nous voulons à nos côtés.
Notre Domaine a une taille humaine et le site est un écrin de verdure aux portes de Forcalquier.
Rejoignez-nous.

Responsabilités :
- Accueillir les clients et les accompagner à leur table
- Conseiller, prendre les commandes des clients
- Servir les plats et les boissons aux clients de manière professionnelle
- Répondre aux demandes des clients
- Assurer la propreté et l'ordre des tables et de la salle de restaurant

Compétences requises :
- Expérience préalable dans le domaine de la restauration est indispensable
- Bonne connaissance des aliments et des boissons proposés au menu
- Etablir la carte des vins
- Achat à bon prix de marchandises
- Gérer les emplois du temps
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Bonne gestion du stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique

Si vous êtes passionné(e) par le service et la restaurantion, que vous avez une attitude positive et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.