Assistant Gouvernant les Cimes Bleues H/F Younight Hospitality

Nous recherchons notre Adjoint(e) Gouvernant(e) au sein de l'hôtel Les Cimes bleues à compter du second trimestre 2026.
Entretien & exploitation
* Participer ponctuellement aux travaux spécifiques d'entretien (nettoyage, remise en ordre des chambres)
* Utiliser, stocker et optimiser les produits d'entretien dans le respect des procédures
* Suivre et organiser l'ordonnancement des tâches quotidiennes
* Contrôler l'état des chambres, des équipements, du linge et du mobilier
* Identifier, signaler et suivre les anomalies ou dégradations constatées
* Vérifier le bon fonctionnement du matériel d'entretien et alerter en cas de dysfonctionnement

Contrôle & qualité
* Réaliser les contrôles liés à la propreté et à l'hygiène
* Contrôler la bonne utilisation des matériels, produits et fournitures
* Assurer le contrôle qualitatif et quantitatif du linge
* Veiller à la conformité de la tenue, du comportement et des pratiques du personnel
* Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques environnementales (réduction de la consommation d'eau, d'électricité et des déchets)

Organisation & gestion
* Suivre les stocks, identifier les besoins en approvisionnement, établir les commandes et réaliser les inventaires de fin de mois
* Élaborer les plannings du personnel à l'aide de l'outil Combo
* Établir les contrats d'extras en fonction de l'activité
* Contrôler les livraisons et les factures fournisseurs
* Optimiser l'utilisation des produits et matériels mis à disposition
* Adapter l'organisation du travail aux variations d'activité et aux directives de la hiérarchie
* Anticiper et gérer les aléas opérationnels

Management & relationnel
* Encadrer, accompagner et contrôler le travail des équipes d'étage
* Maintenir un niveau de motivation et d'exigence conforme aux standards de l'hôtel
* Détecter, prévenir et gérer les situations de conflit ou de démotivation
* Mettre en place une organisation collective et individuelle efficace
* Instaurer un climat de confiance, de rigueur et de bienveillance au sein du service
* Assurer une communication fluide avec la gouvernante générale et les équipes

Relation client
* Adopter un comportement courtois, discret et professionnel en toutes circonstances
* Adapter son langage et son attitude à une clientèle internationale et exigeante
* Prendre en compte les demandes clients et assurer leur traitement ou leur transmission aux services concernés


Mission spécifique liée à l'ouverture de l'établissement prévue en juin 2026 :
En appui du Directeur Général, de la Gouvernante Générale et en lien avec la société de gestion Younight Hospitality, vous participez activement à la préparation de l'ouverture de l'établissement pour l'ensemble des sujets qui vous incombent :
· Participer à tous les aspects de la préouverture et notamment le recrutement du personnel et sa formation, identifier les fournisseurs, la prise en main des logiciels et outils sélectionnés ;
· Veiller à la conformité des pratiques aux normes d'hygiène et de sécurité, et coordonne les phases de tests, de chambres témoins et de préouverture ;
· Participer à l'élaboration des procédures internes liées à l'organisation des flux de travail et opérationnelles, relatives à la sélection des équipements et produits d'entretiens ;
· S'assurer du positionnement optimal de la qualité de l'hôtel dès l'accueil des premiers clients, en cohérence avec le positionnement et l'image de l'établissement.