Boucher H/F PROMAN

Votre agence PROMAN VESOUL recrute pour l'un de ses clients un Boucher H/F sur le secteur de Breuches

Dans le cadre de votre mission vous serez en charge de :

Préparation et transformation des viandes

- Réceptionner et contrôler la conformité des carcasses et pièces de viande
- Réaliser le désossage, le parage et la découpe des viandes
- Préparer les produits élaborés
- Adapter les découpes selon les normes et les demandes clients

Mise en valeur des produits

- Mettre en place et approvionner le rayon boucherie ou la vitrine traditionnelle
- Assurer la présentation attractive des produits
- Gérer la rotation des stocks et limiter les pertes

Hygiène, sécurité et traçabilité

- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyer et désinfcter le matériel, les outils et le poste de travail
- Respecter les procédures de traçabilité et de chaîne du froid
- Porter les équipement de protection individuelle

Organisation et travail en équipe

- Travailler en collaboration avec l'équipe boucherie
- Respecter les plannings et consignes
- Participer à la bonne oragnisation

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

Vous êtes boucher(ère) passionné(e) par votre métier et fier(e) de la qualité de votre travail

Vous maîtriser les techniques de découpe

Vous êtes autonome, organisé et capable de prendre rapidement votre poste en main

Vous avez le sens du service

Vous travaillez avec rigueur et respect des règles d'hygiène

CAP/BEP boucher apprécié mais l'expérience terrain prime - la chance est donnée même au débutant !

Envie de mettre votre talent au service de nos clients ? Postulez, on s'occupe du reste !

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.