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Boulanger - Boulangère H/F

Boulangerie Familiale Oudot

  • Saint-Apollinaire - 21
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe artisanale. Vous participerez à la fabrication quotidienne de pains et viennoiseries dans le respect des traditions et des normes d'hygiène.

Missions :

Préparation et cuisson des pains et viennoiseries

Pétrissage, façonnage et fermentation des pâtes

Gestion des stocks et des matières premières

Entretien du poste de travail

Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :

CAP/BEP Boulanger ou expérience équivalente

Autonomie, rigueur et sens de l'organisation

Passion pour le métier et le travail bien fait

Esprit d'équipe

Repos Fixe mardi ou mercredi et un dimanche lundi sur 2

Prise du poste le 23 février 2026

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

La carte

577 Route de Gray

21850 Saint-Apollinaire

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Publiée le 03/02/2026 - Réf : 203NJMG

Boulanger - Boulangère H/F

Boulangerie Familiale Oudot
  • Saint-Apollinaire - 21
  • CDI
Publiée le 03/02/2026 - Réf : 203NJMG

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