Animateur Bistrot - Réceptionniste H/F

Neige et Merveilles

TYPE DE CONTRAT : Contrat saisonnier du 13 mai au 31 août 2026.
NOMBRE D'HEURES : 35h modulables. Les horaires et les jours de travail ne peuvent être définis dans un cadre rigide et s'adaptent à la fréquentation du lieu.
CADRE HIÉRARCHIQUE :
Lien fonctionnel avec la responsable d'hébergement concernant la réception, les réservations, l'accueil et la gestion des stocks.
Lien fonctionnel avec la coordinatrice pédagogique concernant la programmation culturelle et les animations du site
En lien étroit avec l'employé animateur bistrot (juillet et août)
En collaboration avec l'ensemble de l'équipe de Neige et Merveilles.
Sous la responsabilité du Conseil d'administration
MISSIONS
Être le référent du bistrot gourmand, lieu central du site de Neige et Merveilles. Service, réception, accueil des clients. Organisation d'évènements culturels et animations afin de faire vivre le site et créer des moments conviviaux avec le public éclectique accueilli sur le site.
ACTIVITÉS ET TÂCHES
Faire le service au comptoir, en salle, en terrasse, de boisson chaudes ou froides, composer les cocktails avec et sans alcool, les planches gourmandes ou autre snack de la carte.
Nettoyer et ranger la vaisselle et assurer l'entretien des équipements et des locaux du bistrot.
Encaisser les paiements et tenir les comptes. Faire la caisse toutes les semaines.
Effectuer la gestion du stock et de la caisse en collaboration avec la responsable d'hébergement.
Organiser des soirées animées soi-même ou par le bais de prestataires extérieurs en collaboration avec la coordinatrice pédagogique.
Assurer l'accueil des clients à leur arrivée et au départ, transmettre toutes les informations utiles sur les conditions de séjour, la spécificité du site et les activités possibles ou prévues.
Accompagner les clients dans leur chambre et leur remettre les clés.
Assurer la permanence du téléphone et des e-mails de réservations sur des plages horaires précises.
Effectuer les tâches administratives liées à la planification des réservations et de l'occupation des chambres. Faire des devis, inscrire les réservations sur le planning, transmettre les informations utiles (régimes alimentaires, conditions d'accueil, accessibilité.) sur des plages horaires précises.
Participer occasionnellement à des tâches de fonctionnement général (mise en place du petit-déjeuner, distribution de paniers repas, service et plonge du soir, ouverture du bar le soir).
Participer aux tâches collectives de vie quotidienne réparties dans le tableau d'équipe.
Participer aux réunions d'équipe hebdomadaires.

PROFIL
Expérience professionnelle : première expérience sur des fonctions similaires. Première expérience de vie en collectivité ou dans le milieu associatif.
Savoir-faire et qualités requis :
Être adaptable à tous type de clientèle et à des changements possibles.
Être soucieux.se du bien être des clients. Esprit de service.
Savoir manipuler des outils informatique (excel, dolibarr).
Faire preuve de patience, souplesse et polyvalence.
Savoir travailler en collectivité et en équipe.
Faire preuve d'autonomie, d'initiative et de responsabilité.
Maîtriser l'anglais. L'italien est un plus.
Faire preuve de créativité autant sur le plan gustatif que sur les animations proposées.
Créer des moments conviviaux autour d'activités culturelles, joyeuses, musicales.
Gestion autonome de son temps horaire , en lien avec l'équipe.
Être impliqué.e dans le projet associatif.
Avoir une aptitude à la vie collective dans un environnement isolé.
Être force de proposition dans le fonctionnement ou dans l'organisation générale.