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Boulanger H/F

Maison Torres

  • Laquenexy - 57
  • Alternance
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Boulangerie traditionnelle et ambiance familiale, nous recherchons un boulanger (H/F) en apprentissage pour la rentrée septembre 2026.

Vos missions :

- Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et normes de qualité.
- Gestion des stocks de matières premières et approvisionnements.
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Ouverte du mardi au dimanche.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

La carte

8 forum des 4 vents

57530 Laquenexy

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Publiée le 28/01/2026 - Réf : 203HCBH

Boulanger H/F

Maison Torres
  • Laquenexy - 57
  • Alternance
Publiée le 28/01/2026 - Réf : 203HCBH

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