Boucher en Supermarche H/F Arve Intérim

Le ou la boucher(ère) a pour mission principale de préparer, transformer et mettre en valeur les produits de boucherie afin de garantir une offre fraîche, variée et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en contribuant à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.

- Choix des carcasses et des morceaux de viande.

- Découpe et préparation de ces morceaux.

- Maîtrise des techniques de découpe, dégraissage, etc.

- Mise en avant des produits et préparation d'un étal de viande.

- Accueil et conseil auprès des clients.

- Gestion des stocks de marchandises.

- Contact et commandes auprès des fournisseurs.

- Gestion de la comptabilité et des ventes.

- Gestion d'une équipe si nécessaire