Salaire fourni par le recruteur
Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F
Causses
- Paris - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Missions principales :
Le pâtissier (H/F) est en charge de la production des desserts dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il contribue à la satisfaction des convives par la qualité de ses réalisations.
Activités principales :
- Préparer et confectionner des desserts selon les fiches techniques pour notre restaurant et le service traiteur
- Gérer l'approvisionnement en matières premières et contrôler les stocks
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP)
- Entretenir et nettoyer le matériel et le poste de travail
- Participer à l'élaboration des menus et proposer de nouvelles créations
Profil recherché
Formation :
- CAP Pâtissier (minimum)
Compétences techniques :
- Maîtrise des techniques de pâtisserie et des bases de la cuisine
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Organisation et rigueur
- Créativité
Rémunération :
- 2 000 € brut/mois
Avantages :
- Horaires réguliers sans coupure (qualité de vie)
- Un seul samedi travaillé par mois (pour le brunch)
- Mutuelle d'entreprise
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Publiée le 20/01/2026 - Réf : 202WYMC
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