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DLSI France recrutement

Boucher H/F DLSI France

  • Thionville - 57
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Services aux Entreprises
  • Exp. 1 à 2 ans
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Les missions du poste

Le Groupe DLSI et son agence de Metz recrutent pour un de leurs clients, un :Boucher (h/f)- Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
- Les découper (désossage, parage...)
- Répartir les morceaux selon leur classification (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie, ...) et leur nature (à braiser, à griller, ...)
- Détailler, trancher ou hacher les pièces et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses
- Conditionner la viande selon les spécialités bouchères et les disposer en vitrine
- Vous pourrez également prendre les commandes des clients et les renseigner sur la provenance des viandes et des modes de cuisson
- Vous aurez à charge le nettoyage et l'entretien du plan de travail, des outils et des locaux

En passant par notre agence, vous bénéficiez d'un suivi personnalisé et d'opportunités adaptées à votre profil, en intérim comme en CDI

Le profil recherché

- Connaissance des produits et de la chaîne du froid
- Bonne maîtrise culinaire
- Rigueur et réactivité
- Capacité à travailler en équipe et sens du service client.
- Vous êtes titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et/ou justifiez 2 ans d'expérience sur un poste similaire.

Conditions :
Démarrage rapide
Poste à pourvoir en CDI à temps complet
Travail 6 jours par semaine. Durée hebdomadaire proposée : 39.5h
Salaire brut : en fonction de l'expérience + 13ème mois

L'entreprise

Créé en décembre 1992, le Groupe DLSI fédère un réseau de plus de 70 agences en France et à l'étranger. Dans l'hexagone, au travers nos marques : DLSI (Intérim, CDD, CDI), TERCIO (conseil en recrutement spécialisé dans le tertiaire) et EMO DLSI (spécialisé dans les métiers de la menuiserie et de l'agencement), vous offre leurs savoir-faire et leurs expertises.

A l'étranger, au Luxembourg, en Allemagne et notamment en Suisse via sa marque PEMSA, nos spécialistes vous proposent leurs conseils. Présents dans tous les secteurs d'activité, nos experts du recrutement vous proposent toutes les solutions d'emploi : Intérim, CDD et CDI, pour toujours mieux vous satisfaire.

Retrouvez l'ensemble de nos informations et de nos offres d'emploi sur www.dlsi-emploi.com.

Publiée le 19/01/2026 - Réf : 316893

Boucher H/F

DLSI France
  • Thionville - 57
  • CDI
Publiée le 19/01/2026 - Réf : 316893

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