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Tipiak Traiteur Pâtissier recrutement

Prévisionniste - Planificateur H/F Tipiak Traiteur Pâtissier

  • Saint-Herblain - 44
  • CDI
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Industrie Agro-alimentaire
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
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Les missions du poste

Vous connaissez TIPIAK ? Oui, comme plus de 98% des français et nous en sommes fiers.

Mais connaissez-vous TIPIAK Traiteur Pâtissier ?

Nous sommes leader et spécialiste des bouchées pour cocktail et apéritifs, salés ou sucrés (frais ou surgelés) et déjà 20 ans d'expérience dans la fabrication de nos produits traiteur : canapés, pain-surprise, petits fours, macarons, mignardises sucrées.

Pour nous c'est le goût avant tout ! Nous travaillons au quotidien pour rechercher les meilleures recettes, en sélectionnant rigoureusement nos matières premières.

.

Si vous voulez participer à cette belle aventure Tipiak, et relever de nouveaux challenges.

Embarquez - Rejoignez-nous !

Missions :

Rattaché au Responsable Prévisions / Planification et travaillant et en étroite collaboration avec les autres équipes de l'entreprise (commercial, logistique, production...), vous êtes le garant des prévisions de ventes et de la planification des produits finis et garantissez l'optimisation du taux de service et des niveaux de stocks

Prévisions des ventes :

- Vous établissez de façon régulière les prévisions à court, moyen et long terme et mesurez et la qualité des prévisions pour les améliorer

- Vous interprétez les historiques de ventes en tenant compte des paramètres pouvant impacter les ventes (promotions, saisonnalité, etc..)

- Vous alertez les différents interlocuteurs en cas d'écart important de prévisions (commerce, équipe flux, usines, etc..)

- Vous préparez et animez les réunions de revues de la demande avec l'équipe commerciale.

Planification de production :

- Vous élaborez le planning de fabrication de votre site de fabrication en tenant compte des moyens humains et techniques disponibles tout en optimisant le taux de service client

- Vous suivez la mise en oeuvre du plan de production (ajustement en cas de retard ou d'incident technique sur une chaine de production, mesure des écarts entre les productions attendues et réalisées, reporting)

- Vous travaillez l'organisation long terme de l'usine dont vous avez la charge en tenant compte des moyens humains et techniques disponibles, des périodes d'immobilisation des chaines de production pour maintenance, etc.. Vous préparez et animez les réunions d'orga usine (Plan directeur de production) avec votre site de fabrication.

Avantages Tipiak :

- Tickets restaurant,
- Mutuelle prise en charge à 80% par l'entreprise,
- Accès à notre boutique d'usine avec des tarifs avantageux,
- Possibilités de formation et d'évolution en interne dans un groupe reconnu.

Et la possibilité de déguster des produits Tipiak au quotidien !

Rejoignez notre équipe ! Opportunité ouverte à toutes et à tous !

Chez Tipiak, nous croyons que la diversité est une force, et nous sommes impatients de découvrir les talents uniques que vous pouvez apporter à notre équipe ! Nous recherchons des candidats passionnés, motivés et prêts à relever de nouveaux défis, quel que soit leur parcours ou leur situation. Si vous êtes une personne en situation de handicap, n'hésitez pas à postuler. Nous évaluerons votre candidature en fonction de vos compétences, de votre potentiel et de votre motivation, dans un souci d'équité et de respect.

Le profil recherché

Compétences techniques :

Vous connaissez les méthodes de planification et les mécanismes de la demande.

Vous avez la connaissance d'un ERP (idéalement SAP) et une bonne maitrise d'Excel (Tableaux croisés dynamiques, Macros ..)

La maitrise d'un progiciel de prévisions de la demande est un plus.

Aptitudes professionnelles / profil recherché :

Vous êtes issu d'une formation Bac +4/+5 en agroalimentaire, en gestion de production et/ou prévisions/planification.

Vous faites preuve de rigueur et d'organisation, de capacité d'analyse et de synthèse.

Doté d'un bon sens de la communication, vous savez travailler en équipe et êtes force de proposition.

Plus qu'un profil, nous recherchons une personnalité !
Compétences : prévision des ventes, planification, analyse, rigueur

Bienvenue chez Tipiak Traiteur Pâtissier

Vous connaissez Tipiak ? Oui comme 98% des français et nous en sommes fiers. Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ?

Nous sommes leader er spécialiste des bouchées pour cocktail, salés ou sucrés et déjà 20 ans d'expérience dans la fabrication de nos produits traiteurs. Notre croissance en France et à l'international est le fruit de 600 professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la réalisation des produits salés, dans un environnement bienveillant.
Chiffre d'affaires 2020 : 52 M€ (normes IFRS)
Effectif moyen : 688
Gammes de produits :
Produits cocktail salés
Produits cocktail sucrés
Produits apéritifs
Trois sites de production : Malville, Pont-Château et Saint-Herblain (Loire-Atlantique)

La carte

1 Rue du Chêne Lassé

44800 Saint-Herblain

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Publiée le 19/01/2026 - Réf : RAZOZ387

Prévisionniste - Planificateur H/F

Tipiak Traiteur Pâtissier
  • Saint-Herblain - 44
  • CDI
Publiée le 19/01/2026 - Réf : RAZOZ387

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