Caviste et Barman Cave à Vin et Bière H/F

l Atelier Biere et Vin

Nous recherchons un Caviste / Barman H/F pour notre Bar à vin et Cave à vin et bière.

Missions principales :
Accueil et service en salle : conseiller la clientèle, prendre les commandes, assurer le service des boissons et petite restauration.
Gestion de la cave : réception et rangement des vins, tenue des stocks, inventaires, étiquetage et rotation des produits.
Conseil et vente : guider les clients dans leurs achats, proposer des accords mets-vins, constituer des caves sur mesure.
Dégustations et animations : animer des soirées dégustation, ateliers et événements autour du vin.
Encaissement et tenue de caisse, respect des procédures sanitaires et d'hygiène.
Participation à la sélection des références en collaboration avec le gérant.

Profil recherché :
Connaissances en oenologie appréciées (savoir déguster, connaître les grands cépages et régions).
Sens du service, excellent relationnel, bonnes capacités de conseil et pédagogie.
Organisation, rigueur pour la gestion des stocks et des commandes.
Permis de travail en règle.

Compétences valorisées
Connaissances en service au bar (cocktails simples, service du vin au verre).
Conditions et avantages
Horaires : travail en soirée et week-ends ponctuellement, planning établi à l'avance.
Avantages : réductions sur les produits, participation aux événements, formation continue.
Évolution : possibilités réelles d'évolution vers un poste senior (responsable de cave, sommelier, chef du bar) et accès à des formations professionnelles (oenologie, sommellerie, gestion de cave, caviste...).
Formation et accompagnement des salariés de l'entreprise dans le cadre de la formation professionnelle continue.

Vous avez la passion du vin et l'envie de la faire partager dans le cadre de votre activité professionnelle, n'hésitez pas à venir nous rejoindre !