Boucher H/F Randstad

Nous recherchons pour le compte de notre client Boucher H/F

Sous la responsabilité du Chef de Rayon, vous garantissez la qualité des produits et la satisfaction des clients :

Préparation technique : assurer la découpe, le désossage, le parage et le ficelage des différentes pièces de viande (boeuf, veau, agneau, porc).

Gestion du rayon : préparer les barquettes pour le Libre-Service (LS) et assurer la mise en valeur de l'étal au rayon traditionnel.

Conseil client : accueillir, servir et conseiller la clientèle sur la préparation et la cuisson des produits.

Hygiène et traçabilité : appliquer rigoureusement les normes de sécurité alimentaire (HACCP), le nettoyage du poste de travail et le suivi de la traçabilité des produits.