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Charcutier-Traiteur - Charcutière-Traiteuse H/F
Kl Traiteur

Monistrol-sur-Loire - 43
CDI
BEP, CAP
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. 2 ans min.

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Détail du poste

Dans le cadre d'une nouvelle activité à Monistrol sur Loire, nous sommes en recherche d'un(e) charcutier traiteur.
Vous préparez divers produits de charcuterie et plats cuisinés.
Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Idéalement expérimenté(e) comme traiteur, les candidatures de cuisiniers en reconversion seront également bienvenues.

Horaires : du mardi au vendredi de 06h00 à 14h00 et le samedi de 06h00 à 13h00.
Repos le samedi après-midi, dimanche et lundi.

Poste à pourvoir immédiatement

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Découper, désosser, parer de la viande,Réaliser la salaison d'une viande,Réaliser le fumage d'une viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Services des traiteurs