Responsable Commercial et Technique Agroalimentaire H/F Mercato de l'emploi

Le poste de Responsable commercial que nous cherchons à pourvoir pour MILCO est un poste commercial... qui commence par le produit

Ici, on ne vend pas ce que l' on ne comprend pas.

Ce poste s' adresse à un(e) professionnel(le) du commerce capable de parler produits, procédés, qualité et faisabilité industrielle aussi naturellement que prix, volumes et marges.

Face à des clients exigeants - principalement des grossistes, qui distribuent ensuite vers les circuits BCT (Boucherie-Charcuterie-Traiteur), GMS et RHF - vous êtes attendu(e) sur votre crédibilité technique :

· compréhension des modes de fabrication,

· maîtrise des contraintes industrielles,

· aptitude à proposer des améliorations de recettes.

Vous savez de temps en temps répondre négativement, ou reformuler une demande, pour garantir que ce qui est vendu pourra être fabriqué dans de bonnes conditions.

Vos missions

Votre rôle consiste à développer un business solide et rentable, en lien étroit avec la production et la direction.

Concrètement, vous pilotez un portefeuille d' environ 250 clients existants, avec une logique claire d' up-selling.

Vous vous appuyez sur un ERP performant pour analyser les ventes, comprendre les historiques clients et prioriser vos actions.

Vous déployez et structurez l' usage du CRM, aujourd' hui peu exploité, pour professionnaliser le suivi.

Vous travaillez activement à la rationalisation des références, un enjeu stratégique majeur pour 2026, afin d' améliorer la rentabilité globale.

Vous intégrez la dimension internationale du poste : environ 50 % des ventes en alimentation humaine sont réalisées à l' export, principalement vers l' Espagne. Il reste à développer d' autres pays grâce à nos produits à longue DLC se prêtant à ces marchés exigeants.

Un rôle transversal, au coeur de l' entreprise

Vous travaillez en lien étroit avec le dirigeant, impliqué et technique, le responsable production, la responsable qualité et le DAF.

Vous encadrez deux ADV, et vous supervisez l' activité d' un commercial, salarié Milco depuis 15 ans et basé en Espagne.

Vous participez aux réflexions R&D, qualité et évolution des produits, avec un pied dans le marché et un pied dans l' usine.

Ce poste fait partie du cercle de pilotage de l' entreprise. Vous intégrez le comité de direction et disposez d' une large autonomie.

Conditions

Rémunération : 45 à 50 K€ bruts /an.

Statut : cadre, forfait jours.

Véhicule de société.

Déplacements réguliers : environ une semaine sur deux, avec 4 à 6 découchés par mois.