Patissier H/F

Fardis

Vous souhaitez rejoindre un magasin indépendant avec la force d'un système coopératif ? Vous avez envie de travailler dans un supermarché près de chez vous qui incarne une vision différente de la grande distribution ?

Rattaché à l'enseigne U, notre magasin indépendant U Coteaux Bordelais, situé à proximité de Bordeaux, est acteur de la vie locale depuis 30 ans, en proposant des produits régionaux ou nationaux ainsi que des prestations de qualité. Loin des codes de la grande distribution, nous proposons le meilleur à nos clients en mettant en avant le fait maison et le savoir-faire de nos équipes. Avec plus de 200 collaborateurs, nous veillons à faire perdurer une ambiance sympathique et un cadre de travail agréable.

Notre magasin U Coteaux Bordelais, situé à Fargues Saint Hilaire recherche un Pâtissier H/F en cdd.

Vous rejoignez notre équipe de Pâtissiers et vous assurez les tâches d'exécution courante du magasin :

Vous faites l'envoi au sein de votre laboratoire (préparation des entremets, des tarteries, de la pate à choux, etc..)
Vous gérez la mise en place et le stockage des pâtisseries (production des fonds de tarte, fabrication de la pate à choux, montage et glaçage des entremets par exemple)
Vous préparez les commandes à venir ( demande de la part des clients : wedding cake, pièces montées, nougatine etc..)
Vous êtes en veille permanente en assurant le suivi des thématiques du magasin (animation commerciales)
Vous êtes en charge principalement de la production, vous maîtrisez les fiches techniques de réalisation données ainsi que les équipements et matériels nécessaires à vos réalisations comme la programmation des fours suivant les cuissons.
Vous respectez les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire ;
Vous êtes garant des produits utilisés, de la traçabilité et du stockage de ceux-ci ;
Vous qui êtes.

Titulaire d'un CAP Pâtissier ou CAP/ BEP équivalent, voire supérieur, vous bénéficiez de connaissances approfondie sur le métier dans le domaine concerné.
Vos desserts reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Pour ce faire, vous êtes force de proposition afin de proposer à vos clients de nouveaux plaisirs gourmands.
Pas de contact direct avec les clients car votre activité se déroule au sein d'un labo de production.
Comme nous, vous êtes engagé(e) pour un commerce responsable et de qualité.

Vous épanouir à nos côtés

Chez U, les idées et propositions des collaborateurs sont écoutées et partagées, permettant ainsi à chacun de devenir acteur de notre succès. Travailler avec nous, c'est l'assurance d'avoir un interlocuteur à votre écoute.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Rémunération :
Salaire net mensuel entre 1700 € à 1800€ pour 39h avec temps de pause (5%) (Selon profil)
A cette rémunération peuvent s'ajouter :

Heures supplémentaires ( majorées à 20% ou 50% )
Heures de nuit (majorées à 20%)
Heures dimanche (majorées à 30%)
Heures fériées (majorées à 100%)
En rejoignant nos équipes, nous vous proposons :

Pause de 5% du temps de travail rémunérée
Prime annuelle et prime de participation
Mutuelle (pris en charge à 50%)
Prévoyance
Autres avantages financiers selon ancienneté
Mobilité interne au sein du magasin
CSE actif (réduction cinéma, loisirs, voyages, concerts, abonnements.)
Horaires principalement de matin avec un roulement pour les après-midi (1 semaine d'après midi / mois) - pas de coupures + rotation planning - un dimanche par mois travaillé

Poste à pourvoir à compter du 13/01/2026 jusqu'au 01/03/2026 dans le cadre d'un remplacement. Renouvellement du contrat possible.
Cette offre vous ressemble et correspond aux défis que vous vous êtes fixés ? Alors cliquez sur POSTULER.
Vous ne connaissez pas notre magasin U Coteaux Bordelais ? C'est le moment d'aller jeter un petit coup d'oeil à notre site carrière ou sur nos réseaux sociaux !