Complétez votre profil pour recevoir des offres adaptées.

Mon espace

Mes CV vus

Mes candidatures

Mes alertes

Mon profil

Paramètres

Déconnexion

Téléchargez l'app et postulez dans les premiers !

Se connecter S'inscrire Formation

Téléchargez l'app et postulez dans les premiers !

Trouver mon job s
Trouver mon entreprise s
Accès recruteur
- Diffuser ma première offre
- Déjà client

Emploi
- Missions d'intérim
- Offres de stage
- Offres en alternance
- Créer mon alerte
- Déposer mon CV
- Salaire brut net
Formation
Mon compte
- Se connecter Mon compte
- S'inscrire
- Mon espace
- Mes CV vus
- Mes candidatures
- Mes alertes
- Mon profil
- Paramètres
- Déconnexion

Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Boulanger Tourier H/F PAM

Ploemel - 56
CDI
BEP, CAP
Industrie Agro-alimentaire
Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans

Lire dans l'app

Les missions du poste

En tant que Boulanger(e) Tourier(e), vous serez rattaché(e) au chef d'équipe « élaboration ».

Votre rôle principal consistera à préparer les matières premières nécessaires, à l'élaboration des pâtes et à la fabrication des pâtons de pâte feuilletée, ce qui inclut :

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, sel, etc.) pour produire des pâtes.
- Assurer la confection des pâtons de pâte feuilletée selon des standards précis pour garantir la réalisation de nos produits.
- Collaborer avec l'équipe pour apporter du soutien en cuisine lors de la réalisation de recettes : participer à la préparation des ingrédients, aider à l'organisation et à l'inventaire des magasins de stockage des matières premières.

Le profil recherché

Vous détenez un CAP en boulangerie et justifiez d'une première expérience réussie.

Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité et votre rigueur.

Le travail en équipe est une seconde nature pour vous, et vous faites preuve d'organisation.

Votre envie d'apprendre et de vous développer dans un environnement stimulant sera votre meilleur atout.

Modalités

Type de poste : CDI, temps plein (39 heures avec 22 RTT) - Horaires du lundi au vendredi avec des horaires de matin (2h - 10h30)

Quand : dès que possible

Où : PLOEMEL (56)

Pourquoi nous rejoindre

Nous rejoindre, c'est avant tout intégrer une petite équipe (45 salariés à la PAM dont 30 salariés à la production).

Nos produits sont surgelés mais le personnel de production travaille en température ambiante.

Que fait la PAM

PAM est une PME bretonne située à Ploemel entre Vannes et Lorient.

Depuis plus de 30 ans nous élaborons et commercialisons des plats cuisinés surgelés. Nous fabriquons coquilles, feuilletés, galettes, crêpes et plats cuisinés.

Un savoir-faire : entourée de notre équipe (cuisiniers, boulangers, crêpières), PAM concocte avec amour et attention vos produits, de la pâte à crêpe moelleuse au feuilletage craquant en passant par des plats cuisinés gourmands.

Un service R&D : permet de répondre rapidement à votre demande.

Un engagement envers la qualité : l'excellence est notre norme. De la conception à la mise en oeuvre, nous nous engageons à fournir des produits de la plus haute qualité. De plus, les produits sont certifiés IFS Food, MSC, ASC, Ecocert, BIO et le Porc Français.

Bienvenue chez PAM

Niché en plein coeur du Morbihan, depuis sa création il y a plus de 30ans, PAM est un atelier résolument tourné vers ses clients. Notre objectif n'a de cesse de proposer à nos clients un produit surgelé à façon. Notre service R&D intégré est là pour imaginer et co-construire un produit unique issue de notre savoir-faire.
Nous mettons à profit notre expérience pour apporter entière satisfaction à nos clients. Dans une démarche de réduction de notre impact environnemental, nous sélectionnons un maximum de matières premières dans notre région.
Nous fabriquons divers produits : plats cuisinés, coquilles saint jacques, feuilletage, cassolettes, galettes et crêpes.
Nous travaillons avec des clients reconnus pour leurs exigences en France comme en Europe.
PAM c'est l'amour et la passion de 45 salariés réunis autour d'un produit.