Patissier H/F Work 2000 Bron

Avez-vous le goût du travail bien fait et la rigueur nécessaire pour créer des pâtisseries de qualité ?

Work 2000 Bron recherche un Pâtissier H/F pour intégrer une équipe confirmée au sein d'un laboratoire professionnel. Vous travaillerez dans un environnement organisé, où la précision et la maîtrise des techniques artisanales sont essentielles.

Votre quotidien s'articule autour de la préparation, de la cuisson et de la finition des produits sucrés. Vous intervenez sur l'ensemble des étapes de production, en veillant à la constance des saveurs et à la présentation des desserts. Vous collaborez étroitement avec le chef et les autres membres de la brigade pour garantir la qualité du service et le respect des délais.

Vos principales responsabilités seront les suivantes :

- Réaliser les pâtes, crèmes et appareils selon les recettes établies
- Cuire les produits en respectant les temps et températures adaptés
- Dresser et décorer les gâteaux, entremets et viennoiseries
- Contrôler la qualité des matières premières avant utilisation
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le nettoyage et la bonne tenue du poste de travail
- Participer à la mise en place et au réapprovisionnement du laboratoire

Ce poste requiert précision, minutie et sens du détail. Vous contribuez directement à la satisfaction des clients par la qualité des produits réalisés.