Pâtissier H/F

Feuillette Saint Denis les bourg

Rejoignez la renommée Maison Feuillette à Saint-Denis-lès-Bourg pour contribuer à perpétuer notre savoir-faire artisanal en tant que pâtissier.

Missions :

Au sein de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la création d'une large gamme de produits pâtissiers, alliant tradition et innovation. Vous participerez quotidiennement à la fabrication de pâtisseries fines, entremets et autres créations sucrées qui respectent les normes de qualité établies par notre maison. En collaboration avec le chef pâtissier, vous contribuerez au développement de nouvelles recettes tout en veillant à l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérerez les commandes journalières, assurerez une présentation soignée des produits en vitrine et serez garant de leur disponibilité. En fonction des besoins, vous aurez également l'opportunité de participer aux événements spéciaux et prestations sur-mesure proposés par Feuillette.

Compétences requises :

- Maîtrise des techniques classiques et modernes de pâtisserie
- Créativité et passion pour l'innovation culinaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une grande attention aux détails
- Connaissance approfondie des ingrédients utilisés dans les préparations sucrées
- Sens aiguisé du service client orienté vers la satisfaction du consommateur
- Solides compétences organisationnelles pour gérer efficacement le flux quotidien de travail
- Esprit d'équipe pour collaborer harmonieusement avec tous les membres du personnel
- Rigueur dans l'application des normes HACCP en matière d'hygiène
- Expérience confirmée dans un poste similaire appréciée

Si vous souhaitez apporter votre contribution exceptionnelle à notre entreprise tout en évoluant au sein d'un cadre stimulant, nous serions ravis d'examiner votre profil avec attention.