Boucher H/F Work 2000 Bron

Aimez-vous le travail de la viande bien fait, le geste précis et la satisfaction d'un produit parfaitement préparé ?

Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour intervenir au sein d'une enseigne reconnue pour la qualité de ses produits et le soin apporté à sa présentation. Vous intégrerez une équipe expérimentée où la rigueur et la maîtrise technique sont essentielles au quotidien.

Vous travaillerez en atelier, au contact direct de la clientèle et de vos collègues préparateurs. L'organisation repose sur la coordination, la précision du geste et la connaissance approfondie des produits carnés. Vous participerez activement à la mise en valeur du rayon et au maintien d'un haut niveau d'hygiène.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Découper, parer et préparer les viandes selon les règles de l'art
- Conseiller les clients sur les morceaux, les modes de cuisson et les quantités
- Assurer le désossage et le dénervage dans le respect des normes sanitaires
- Élaborer des produits de boucherie prêts à la vente ou à la cuisson
- Contrôler la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des produits
- Participer à la mise en rayon et à la présentation des étals
- Nettoyer et entretenir le matériel, les plans de travail et les chambres froides

Ce poste requiert une maîtrise technique solide et une attention constante à la qualité du service. Vous évoluerez dans un environnement où la précision et la discipline sont les clés de la réussite.