Cuisinier-Technicien Multitechnique H/F

Scea les Blaques

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) qui soit également technicien(ne) multitechnique passionné(e), polyvalent(e) et motivé(e) pour rejoindre notre structure de Rians, des déplacements seront toutefois à prévoir sur un périmètre de 100 km. Le poste combine savoir-faire culinaire et compétences techniques autour de l'agriculture et de la maintenance.
Vos missions principales seront de préparer des plats typiques de la cuisine Argentine et particulièrement l'Asado, véritable art du feu et de la convivialité. Veiller, dans le respect des produits locaux et de saisons, à la qualité gustative et visuelle des plats servis. Assurer l'entretien du matériel de cuisson et des équipements de cuisine.
Il faudra également participer, en fonction des besoins, aux divers travaux agricoles qui comprennent l'entretien des cultures, parcelles et récoltes en contribuant à la bonne organisation du site.
Assurer la maintenance et les réparations des appareils et engins agricoles : connaissances en mécanique obligatoire. Gérer la maintenance et intervenir sur les éventuelles pannes dans les différents bâtiments, connaissances en plomberie, électricité, menuiserie.
Profil recherché : Cuisinier expérimenté et spécialiste de l'Asado Argentin Connaissances en agriculture et mécanique d'engins agricoles Connaissance en plomberie, électricité et menuiserie Capacité à travailler en autonomie, sens des responsabilités et goût du travail bien fait.
Esprit d'équipe et polyvalence indispensables