Boulanger - Patissier H/F ADICE INTERIM Castelnau-le-lez

Avez-vous le goût du travail bien fait et la rigueur des gestes précis ?

Nous recherchons un boulanger-pâtissier pour assurer la production quotidienne de pains, viennoiseries et pâtisseries dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.

Vous travaillez en laboratoire de production, en collaboration avec le reste de l'équipe, pour garantir la fraîcheur et la régularité des produits proposés aux clients.

Vos principales missions sont :

- Préparer et cuire les pains selon les recettes établies
- Réaliser les viennoiseries et assurer leur mise en cuisson
- Élaborer différentes pâtisseries selon la gamme en place
- Contrôler la qualité des produits à chaque étape
- Respecter les normes HACCP et assurer la propreté du poste de travail