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Adjoint Chef de Bureau- Specialiste Etudes Vivres Operationn H/F

Service du commissariat des armées (SCA)

  • Rambouillet - 78
  • Fonctionnaire
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Service public autres
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Les missions du poste

Au sein du Bureau Vivres Opérationnels, l'intéressé(e) supervise les études techniques dans le domaine des vivres. Elle assure au quotidien la coordination des travaux pour la bonne exécution de l'ensemble du processus de production des vivres de combat.
L'agent supplée le chef de bureau en son absence.
L'agent aura pour tâches principales de :
- Participe à la programmation des marchés de vivres en liaison avec la PFC de Rambouillet ;
- Assure le suivi d'exécution du plan d'engagement des AE pour l'activité vivres opérationnels ;
- Assure la programmation des approvisionnements des composants et conduit son exécution;
- Pilote le plan de charge de l'ELOCA d'Angers ;
- Coordonne les contrôles du laboratoire d'Angers pour les composants de rations;
- Réalise des études « vivres opérationnels »;
- Assure la veille technologique du domaine et les relations fournisseurs ;
- Réalise la rédaction des documents techniques contractuels ;
- Participe à des salons spécialisés et groupes de travail dans ses domaines d'activités ;
- Pilote les actions de gestion (achats, suivi DDM, rotation) concernant le stock national d'eau de boisson en bouteille 1 litre.

Les connaissances et compétences à mettre en oeuvre sur le poste sont :
- Maîtrise des logiciels bureautiques, et de progiciels de gestion intégrée (connaissance ARES et GHECo) / analyse des données issues de ces progiciels, notamment pour permettre un reporting constructif ;
- Maîtrise des risques techniques ;
- Expert en technique agro-alimentaires vivres opérationnels ;
- Avoir le sens des relations humaines ;
- Maitrise du management ;
- Connaître la réglementation de la commande publique.

Implanté à Rambouillet, le centre interarmées du soutien équipements commissariat (CIEC) est un organisme du service du commissariat des armées (SCA) dont la mission est d'équiper les forces françaises en métropole, outre-mer et sur tous les théâtres d'opération, au bon endroit au bon moment, en quantité et en qualité, en effets d'habillement et équipements adaptés aux conditions et aux milieux d'emploi des militaires. Pour cela, il conçoit, expérimente, fait évoluer, commande et délivre les équipements individuels du combattant (protection balistique notamment), les effets d'habillement (treillis, uniforme), les matériels de soutien de l'homme dédiés à la projection opérationnelle (hébergement, alimentation, hygiène, stockage eau, chaîne mortuaire) et les vivres opérationnels (rations de combat).

La carte

11 Rue de Groussay

78120 Rambouillet

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Publiée le 07/01/2026 - Réf : DEF_21-00059273

Adjoint Chef de Bureau- Specialiste Etudes Vivres Operationn H/F

Service du commissariat des armées (SCA)
  • Rambouillet - 78
  • Fonctionnaire
Publiée le 07/01/2026 - Réf : DEF_21-00059273

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