Responsable de Salle H/F

Ducher Investissements

Le restaurant Le Pont de Joze vous accueille sur les rives de l'Allier dans une ambiance familiale et conviviale. Notre établissement propose une cuisine authentique et généreuse aux accents du terroir auvergnat : truffade, salades aux fromages régionaux, spécialités de fritures, cuisses de grenouille. sans oublier nos pizzas, toujours à la carte.

Avec ses deux terrasses, dont une avec vue dégagée sur l'Allier, son vaste parking et ses grands espaces de réception, Le Pont de Joze est un lieu de vie et de rencontres : repas en famille, groupes, concours de belote, terrain de pétanque, soirées musicales et retransmissions sportives.

Poste proposé : Responsable de salle (H/F)

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) Responsable de salle pour encadrer et dynamiser notre équipe en salle.

Vos missions principales :
Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long du service
Organiser, superviser et aider le service en salle (intérieur et terrasses)
Encadrer et motiver l'équipe de salle
Assurer la coordination avec la cuisine
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Gérer les réservations, les groupes et les événements (concerts, soirées, concours)
Contribuer à maintenir l'ambiance conviviale et chaleureuse de l'établissement

Profil recherché :
Expérience significative en restauration, idéalement sur un poste similaire
Sens de l'accueil, excellent relationnel et esprit d'équipe
Organisation, autonomie et leadership
Capacité à gérer les périodes de forte affluence
Passion pour la restauration et le contact client
DISPONIBLE pour travailler le lundi 11h-18h, le vendredi et samedi midi et soir, le dimanche midi non négociable. Les autres jours travaillés sont à voir ensemble (2 à 3 jours de repos en semaine).

Nous offrons :
Un poste à responsabilités dans un établissement reconnu et convivial
Un cadre de travail agréable, en bord de rivière
Une ambiance familiale et festive