Responsable de Salle H/F

AMSEL

Le restaurant AMSEL à AMMERSCHWIHR recrute un Responsable de Salle (H/F) :

En tant que Responsable de Salle, vous serez en charge de l'accueil, de l'organisation du service et de la satisfaction de la clientèle. Vos principales missions seront :
- Gestion de l'équipe en salle et coordination avec la cuisine.
- Accueil et conseil des clients.
- Organisation des réservations et des services.
- Respect des normes d'hygiène et de service.
- Participation à la gestion des stocks (boissons, etc...)

Profil recherché :
- Expérience exigée en restauration, idéalement en tant que responsable de salle ou chef de rang.
- Excellentes qualités relationnelles et sens du service.
- Capacité à manager une équipe et à travailler sous pression.
- Attrait pour la sommellerie
- Dynamisme, rigueur et autonomie.

Conditions de travail :
- Horaires incluant les week-ends et jours fériés.
- Fermeture : Dimanches soir, mardis et mercredis.
- Environnement dynamique et convivial.

Poste à pourvoir début février 2026.