Offre Emploi CDI Pâtissier Pâtissière Saint-Marcel (27) - Recrutement par France Travail

Détail du poste

La Boulangerie FEUILLETTE s'installe à Saint-Marcel !

En tant que pâtissier, vous serez chargé(e) de :

- Réaliser différents types de préparations sucrées (pâtes, garnitures, glaçages, nappages.), et préparations salées
- Respecter des fiches techniques et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Réaliser l'entretien des locaux et du matériel
- Réaliser le Réassort des produits

Vous pourrez être amené(e) à aider les autres pôles de production (boulangerie) et le pôle vente.

VOTRE PROFIL :

- CAP pâtissier au minimum et 1 an d'expérience dans la restauration et/ou pâtisserie.
- Vous avez de solides bases techniques, et vous êtes passionné par ce métier.
- Qualités relationnelles et organisationnelles

IMPORTANT, vous pourrez bénéficier d'une formation préalable au sein du groupe FEUILLETTE

Experience: Débutant accepté - si diplômé

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide