Boucher H/F Samsic Emploi

Notre client, acteur reconnu dans le secteur de la transformation de viandes, recrute un Boucher (H/F) en alternance.

Vos missions :

- Assurer la réception des carcasses et vérifier leur conformité et leur qualité à larrivée.
- Effectuer les opérations de dépeçage, de désossage et de découpe dans le respect strict des règles dhygiène et de sécurité alimentaire.
- Trier et sélectionner les morceaux selon leur qualité et leur destination (boucherie, charcuterie, etc.).
- Garantir lentretien et laffûtage du matériel de découpe afin dassurer précision et sécurité.
- Contribuer à la gestion des stocks et au suivi des commandes.

Conditions :

- Paniers repas et primes dhabillage.
- Formation 100 % prise en charge, démarrage en février.
- Horaires en 2x8 : 5h13h / 13h20h30.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.