Détail du poste

Oxygène Intérim Mont-de-Marsan, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Boucher (H/F) pour un client situé à Mont-de-Marsan, 40000. En tant que Boucher, vous serez impliqué dans la préparation, la découpe et la vente de viandes au sein d'une boucherie ou d'un rayon boucherie. Vos missions pour ce poste : - Découpe des viandes : Vous serez en charge de la découpe, du désossage et du parage des viandes selon les règles d'hygiène et de sécurité. - Préparation des produits : Vous préparerez les viandes et élaborerez des produits de boucherie (farces, marinades, etc.) en fonction des demandes des clients. - Conseil et vente : Vous accueillerez et conseillerez les clients sur les différents morceaux de viande et leur mode de cuisson, en veillant à offrir un service de qualité.

Le profil pour ce poste :

- Maîtrise des techniques de découpe : Vous avez une solide expérience dans la découpe et la préparation des viandes.
- Connaissance des règles d'hygiène :Vous maîtrisez les normes HACCP et appliquez rigoureusement les règles d'hygiène en vigueur.
- Relationnel client : Vous êtes à l'aise avec la clientèle et avez le sens du service pour répondre au mieux aux attentes des clients.

Qualification(s) requise(s) :

- CAP/BEP Boucher ou équivalent, avec une expérience en boucherie artisanale ou en grande distribution.

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