Boucher H/F Work 2000 Bron

Avez-vous le goût du travail bien fait et la rigueur des gestes précis ?

Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour intervenir au sein d'un atelier ou d'un commerce de détail. Vous travaillez au coeur du produit, dans le respect des normes d'hygiène et des attentes clients.

Vous évoluerez au sein d'une équipe expérimentée, en lien avec le responsable de rayon ou le chef d'atelier. Votre quotidien allie savoir-faire manuel, sens du service et organisation rigoureuse.

Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :

- Réceptionner et contrôler la qualité des carcasses et pièces de viande
- Découper, désosser, parer et préparer les morceaux selon les besoins
- Réaliser la mise en rayon ou en vitrine des produits prêts à la vente
- Conseiller la clientèle sur les morceaux, modes de cuisson et quantités
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de traçabilité
- Entretenir le poste de travail et les outils de coupe
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes de réapprovisionnement

Ce poste requiert précision, rigueur et sens du détail. Vous contribuez directement à la qualité du service rendu aux clients et à la valorisation du produit. La maîtrise des techniques de découpe et le respect des normes sanitaires sont essentiels pour assurer la qualité et la sécurité alimentaire.