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Maitre de Chai H/F
Vitijob
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Notre client est un acteur majeur de la vallée du Rhône Sud qui cumule plusieurs activités : cave particulière, négociant vinificateur, vinificateur pour des tiers et négociant éleveur. Environ 15 000 hl sont vinifiés annuellement.
Dans le cadre d'une réorganisation, nous recherchons un maitre de chai expérimenté qui rapportera directement au propriétaire et qui aura comme missions :
Programmation des tâches de la semaine, suivi et ajustements si nécessaire,
Supervision d'un caviste permanent et des saisonniers
Suivi analytique des vins, bilans périodiques de cave, dégustations pour identifier d'éventuels défauts
Traçabilité et respect des cahiers des charges
Interface avec les organismes certificateurs (certipaq, ecocert....)
Participation aux travaux de cave en cas de pic d'activité ou pendant les absences du caviste
Les avantages
- Accompagnement personnalisé du début à la fin de ton parcours
- Possibilité d’embauche après ton alternance
- Référents disponibles pour t’accompagner
- Coaching aux entretiens et valorisation de ton CV
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Premier entretien téléphonique
-
Test en ligne
-
Entretiens physique avec une conseillère formation
-
Présentation d'une entreprise partenaire
-
Publiée le 22/01/2026 - Réf : 49a097a9f59fafff8f8f241f50faefcc
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Maitre de Chai H/F
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- CDI
Pour les postes éligibles :
Télétravail occasionnel
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