Boucher - Bouchère H/F
Halal du Terroir
- Arras - 62
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons un(e) boucher(ère) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que boucher, vous serez responsable de la préparation et de la découpe de la viande, de la gestion des stocks et de la relation avec les clients.
Missions principales :
Réceptionner et vérifier la conformité des livraisons de viande.
Préparer, découper et désosser les morceaux de viande.
Conseiller la clientèle sur le choix des produits et assurer un service de qualité.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Participer à la gestion des stocks et aux commandes.
Profil recherché :
Expérience en tant que boucher(ère) idéalement mais débutant accepté si diplômé !
Connaissance approfondie des différentes pièces de viande et des techniques de découpe.
Sens du service client et bonne présentation.
Rigueur et respect des normes d'hygiène.
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Publiée le 25/06/2026 - Réf : 201VMFX
