Assistant Commercial en Boulangerie en Alternance sur - Toulouse H/F Institut des Métiers Network - Balma

Avez-vous envie de développer vos compétences commerciales tout en évoluant dans l'univers artisanal de la boulangerie ?

L'Institut de Métiers Network à Balma recherche un(e) assistant(e) commercial(e) en alternance pour une entreprise de boulangerie située à Toulouse. Vous intégrerez une structure où la proximité client et la qualité des produits guident chaque décision.

Encadré(e) par un responsable commercial, vous participerez activement à la gestion quotidienne des relations clients et au soutien des activités de vente. Vous alternerez entre l'école et l'entreprise pour acquérir une expérience complète, à la fois opérationnelle et stratégique.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Accueillir et conseiller les clients en boutique ou par téléphone
- Réaliser les devis et enregistrer les commandes
- Suivre les livraisons et traiter les éventuels ajustements
- Mettre à jour les fichiers clients et les tableaux de suivi
- Participer à la mise en avant des offres et produits
- Contribuer à la fidélisation et au développement du portefeuille client
- Appuyer l'équipe commerciale sur les actions de prospection

Ce poste offre une immersion authentique dans le commerce de proximité et la relation client. Vous apprendrez à gérer des échanges variés, à comprendre les besoins des clients et à développer une vraie rigueur dans le suivi administratif.