Salaire fourni par le recruteur
Boulanger - Boulangère H/F
la Bibliotheque des Pains
- Auray - 56
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Poste à pourvoir début janvier 2026.
Vos missions:
- Pétrissage/façonnage/cuisson des différents pains traditions et pains blancs
- cuisson des viennoiseries
Vous travaillez avec une équipe de 2 boulangers.
Jours de congés le lundi et un autre à déterminer avec l'employeur
Horaires de travail à voir avec l'employeur, à partir de 4 heures le matin.
Experience: Débutant accepté - si diplômé
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Doser des ingrédients culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Boulangerie pâtisserie - viennoiserie - traiteur
La carte
1 Place Raoul Dautry
56400 Auray
Publiée le 09/12/2025 - Réf : 201JLDT
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Boulanger - Boulangère H/F
- Auray - 56
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