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Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
Responsable de Salle H/F Ruby Solutions
- Avignon - 84
- CDI
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 5 ans
Les missions du poste
L'un de nos établissements partenaires, situé à Aix-en-Provence, recrute un(e) Responsable de Salle dans le cadre d'un CDI, pour superviser les opérations d'un restaurant et bar au sein d'un lieu au positionnement haut de gamme et créatif.
Le/la Responsable de Salle pilote les équipes en salle, coordonne le bon déroulement du service, et incarne l'excellence de l'accueil client tout en assurant la gestion quotidienne de l'activité.
Missions principales
Encadrer, former et animer les équipes de salle et de bar
Garantir la qualité du service et l'expérience client tout au long de la journée
Organiser les plannings, briefings, ouvertures et fermetures de service
Collaborer étroitement avec la cuisine, la direction et les autres départements
Suivre les indicateurs de performance opérationnelle et contribuer à l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs
Expérience confirmée à un poste similaire, en restauration lifestyle, premium ou hôtellerie haut de gamme
Leadership naturel, bonne capacité d'organisation, sens du détail
Excellente présentation et sens du service
Maîtrise du français et de l'anglais - autre langue bienvenue
Capacité à gérer à la fois les opérations terrain et la partie organisationnelle
Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.
Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.
Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu'à l'obtention du poste de vos rêves.
Avec Ruby Solutions, c'est plus qu'un recrutement, c'est un partenariat vers votre réussite.
Localisation : Proche de Nîmes, France
Contrat CDI - Statut cadre au forfait jour
Rémunération : 45 000 € brut annuel
Logement possible selon les modalités de l'établissement
Prise de poste : janvier 2026
Poste confidentiel
Publiée le 09/12/2025 - Réf : 3689814/26742039 RDS/30N
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Responsable de Salle H/F
- Avignon - 84
- CDI
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