Salaire fourni par le recruteur
Boulangère - Boulanger Responsable H/F
Maison Jolivet Père et Filles
- Lyon 4e - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Détail du poste
Poste à pourvoir début janvier 2026;
Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe.
Poste à responsabilités :
- Préparer et cuire une variété de pains et viennoiseries
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour assurer une production efficace
- Surveiller et entretenir le fournil et l'équipement de boulangerie
- Créer de nouvelles recettes et améliorer les recettes existantes
- Encadrer et supervisée l'équipe de boulanger en collaboration avec le Gérant.
Profil recherché :
- Expérience préalable en boulangerie exigée minimum 5 ans
- Maitrise du four
- Connaissance des techniques du métier
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et dynamique
Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir des produits de boulangerie 100% maison à nos clients !
Le candidat devra être passionné par la boulangerie, la restauration et la manipulation des aliments, tout en offrant un excellent service client.
Salaire selon compétences
CV par mail ou a déposer à la boutique
Experience: 5 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Maîtrise du four,Connaissance des techniques du métier
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 08/12/2025 - Réf : 201GQSD
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Boulangère - Boulanger Responsable H/F
- Lyon 4e - 69
- CDI
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