Assistant - Assistante à la Direction d'Un Établissement Hôtelier H/F

Molay Travel Eurl

Nous recherchons des Assistants / Assistantes à la direction d'un établissement hôtelier (H/F) pour travailler au sein de notre Château du Molay.
Le Château est situé au milieu de la campagne normande, à seulement 14 km de la ville médiévale historique de Bayeux, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, et à proximité des plages du débarquement.
Cet établissement accueille des groupes scolaires anglophones et français.

VOS MISSIONS :
- Vous dirigez et coordonnez l'équipe en cohésion avec le manager, en sachant donner la motivation
- La gestion des plannings et le relevé des heures, sachant gérer les logiciels mise en place dans l'établissement
- Vous êtes l'intermédiaire entre les employés et le manager-Offrez un accueil chaleureux, positif et avenant à tous nos clients
- Cherchez à anticiper les besoins des clients et vous montrant toujours disponible
- Témoignez de la sympathie à l'égard du client
- Maîtrisez et gérer parfaitement l'offre de la boutique
- Présentez une image soignée et cherchez en permanence à améliorer votre accueil client
- Vérifier et réapprovisionner les stocks de produits
- La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité est également un point important, ainsi qu'une bonne organisation

VOTRE PROFIL :
Expérience dans la restauration ainsi qu'en management d'équipe exigée.
Vous êtes bilingue pour ce poste

TYPE DE CONTRAT- TEMPS DE TRAVAIL :
Contrat à pourvoir à compter de fin février 2026/début mars 2026