Boulanger - Boulangère H/F
BARRECA Paul
- Neuvic - 24
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Pour une boulangerie pâtisserie artisanale où tous les produits sont réalisés sur place, vous aurez en charge la réalisation de produits boulangers et de viennoiseries : réalisation des pâtes en fonction des produits, pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson, etc.
Jour de repos : le mercredi
Possibilité d'heures supplémentaires.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Caractéristiques des farines levure, additifs,Conversion d'unités de mesure,Techniques de pétrissage manuel,Utilisation de pétrin mécanique,Techniques de boulage des pâtons,Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...),Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
12 Place Eugène Leroy
24190 Neuvic
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Boulanger - Boulangère H/F à Neuvic est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
22 295 € / an 1 858 € / mois 12,25 € / heureSalaire brut estimé
23 500 € / an 1 958 € / mois 12,91 € / heureSalaire brut max
25 480 € / an 2 123 € / mois 14,00 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 05/12/2025 - Réf : 201FJVP
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Boulanger - Boulangère H/F
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