Pâtissier - Pâtissière H/F

Feuillette

En tant que pâtissier au sein de notre boulangerie Feuillette à Woippy, vous serez amené à :

* Préparer les desserts : les gâteaux, les petites pâtisseries, les viennoiseries, conformément aux fiches techniques
* Préparer les biscuits et la pâtisserie salée
* Décorer les gâteaux et desserts
* Réaliser les préparations du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace
* Préparer les vitrines pour les espaces pâtisserie et traiteur
* Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail
* Réaliser et organiser ses tâches en production en fonction de la demande et respecter la fiche de production communiquée

Les qualités et compétences requises pour ce poste :

* Expérience en tant que pâtissier
* Connaissance des techniques de pâtisserie et de décoration
* Capacité à travailler de manière autonome et efficace
* Rigueur, précision et créativité

Formation ou diplôme requis :

* CAP Pâtisserie ou équivalent
* Une formation complémentaire en pâtisserie artistique serait un plus

Expérience nécessaire pour le poste :

* Une première expérience en tant que pâtissier serait appréciée