Tourier en Boulangerie Artisanale H/F
Maison Peycelon
- Villeurbanne - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Vous aurez pour missions :
- Réalisation du tourage (croissant et feuilletage) et du détaillage, mais également le fonçage/garnissage .
- Réalisation de viennoiseries, cakes, moelleux et de différentes tartes
- Cuisson des croissants et des pains au chocolat
- Nettoyage et entretien de votre poste de travail/laboratoire
Durée hebdomadaire : 35 ou 42 heures
Fermeture hebdomadaire : Dimanche
Vos horaires pourront évoluer en fonction du planning de production (été/hiver)
Horaires :
- Travail de Nuit/journée (2h15/9h15)
- 6j/7
Type de contrat : CDI
Localisation : Villeurbanne centre (Gratte-Ciel),
Salaire brut mensuel pour 35h : 1 900€ ou + selon expérience (hors primes de panier et heures de nuit)
Congés annuels : 1 mois sur fin juillet/août + 1 semaine en avril
Avantages :
- Mutuelle/Prévoyance
- Prise en charge du Transport (TCL) à 50% ou parking
- Réduction de 30% sur les produits vendus à la boulangerie
- Prime annuelle de la convention collective
Profil recherché :
- Nous souhaitons avant tout recruter une personne motivée qui a envie de travailler au sein d'une équipe.
- Les qualités requises sont la ponctualité, l'autonomie, être soigneux et être rigoureux dans son travail.
- Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie ou pâtisserie ou tout autre diplôme (mention complémentaire, Bac pro.).
- 1 à 2 ans d'expérience dans un poste similaire sont nécessaires pour candidater.
Poste à pourvoir début Janvier 2026
Experience: 1 An(s)
Compétences: Modes de cuisson des aliments,Préparation de crèmes pâtissières,Utilisation de pétrin mécanique,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Planifier les opérations de production selon les commandes
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
6 Rue Paul Verlaine
69100 Villeurbanne
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 04/12/2025 - Réf : 201DRRW
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Tourier en Boulangerie Artisanale H/F
- Villeurbanne - 69
- CDI
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