Boulanger - Boulangère H/F

Maison de la Tour

Bienvenue à La Maison De La Tour, la plus ancienne boulangerie-pâtisserie de Clamart !

Depuis plus de 10ans, toute l'équipe perpétue une tradition artisanale unique : fournil au rez-de-chaussée, pâtisserie à l'étage, en utilisant presque exclusivement des farines biologiques, issues de blés 100% français, moulues sur meules de pierre dans un moulin familial de Picardie.
Nous recherchons pour notre établissement situé dans le centre de Clamart (92140) un/une boulanger(e) expérimenté(e).

Nous proposons un contrat CDI temps plein.
Rémunération : 2200€ nets mensuels. Travail les jours fériés & week end, majorés selon la convention collective.
Poste évolutif avec augmentation sur salaire.
Si véhiculé, parking en face pour se garer avec un tarif préférentiel de 40€/mois

Vous travaillerez en équipe avec trois autres boulangers, tous au même niveau hiérarchiquement. Les missions changent en fonction du roulement du planning. Notre futur boulanger(e) devra travailler au levain, avec des pains bios.

Parmi les tâches courantes du boulanger :
Selon vos horaires, nuit/matin : lancer les premières fournées au four, lancer le pétrin des traditions,
façonnage des pains spéciaux, remplir la chambre, etc.
L'après-midi, selon les jours vous serez 2 ou 3 boulangers à façonner les traditions, lancer les pétrins,
sortir les pains du four, etc.

Horaires donnés à titre indicatif - possibilité de modifier si besoin
Lundi : 10h-18h
Mardi : Off
Mercredi : 4h-12h
Jeudi : 4h-12h
Vendredi : 8h-15h
Samedi : 7h-15h
Dimanche : Off

N'hésitez pas à envoyer votre candidature si vous vous reconnaissez, c'est avec plaisir que nous vous recevrons en entretien pour échanger.