Détail du poste

Créez des douceurs qui ravissent les papilles.
Concevez et réalisez des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Décorez les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
Sélectionnez et dosez les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
Utilisez et entrenez les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)

Experience: 5 An(s) - PATISSIER

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

La carte

5 Place de la Libération

95200 Sarcelles

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Publiée le 01/12/2025 - Réf : 200YXNW

Patissier H/F
Boulangerie Patisserie (Boumerkas)

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