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Fromager - Fromagère H/F

Ferme du Lycée du Pays de Bray

  • Brémontier-Merval - 76
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Poste à pourvoir au 19 janvier 2026.

Le Domaine de Merval, intégralement en Agriculture Biologique, produit et transforme des produits fermiers en AOP et AOC (Neufchâtels, Pommeau, Calvados, Cidre, Jus de Pomme.)

Vos missions :
- Vous suivrez toutes les étapes de l'élaboration à l'emballage du fromage en passant par la gestion des stocks, l'entretien des locaux et matériels de la fromagerie.
- Vous participerez aux différentes étapes de préparation des commandes de l'ensemble des produits de la ferme : étiquetage, préparation de colis, manutention.
- Vous pourrez également être amené à encadrer des apprenants du Lycée Agricole.

Compétences recherchées : respect des consignes, de l'hygiène et de la propreté, autonomie.

Vous travaillerez au sein d'une équipe de dix collaborateurs, le savoir être est donc aussi important que le savoir-faire. Une expérience dans le secteur agro-alimentaire est un plus mais son absence n'est pas disqualifiante. Une formation en interne est prévue pour apprendre le process de fabrication.

La rigueur, l'adaptabilité et la capacité à travailler en équipe sont avant tout recherchées.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Conduire et contrôler un procédé de fermentation,Désinfecter et décontaminer un équipement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle,Réaliser le moulage d'un fromage,Traiter les commandes et préparer les expéditions

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

La carte

73 Merval Hameau

76220 Brémontier-Merval

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Publiée le 28/11/2025 - Réf : 200XSBW

Fromager - Fromagère H/F

Ferme du Lycée du Pays de Bray
  • Brémontier-Merval - 76
  • CDD
Publiée le 28/11/2025 - Réf : 200XSBW

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