Les missions du poste

RESO recherche pour un de ses adhérents sur CAPINGHEM un/e

BOUCHER H/F DURANT LES VACANCES SCOLAIRE Etablissement de découpe de Porc.

Découpe et commercialisation de porc à la découpe, produits élaborés pour bouchers, charcutiers et collectivités.

Missions principales d'un désosseur - Découpe et désossage :

- Retirer les os des pièces de viande (principalement porc) avec précision.

- Préparer les morceaux en fonction des commandes (bouchers, charcutiers, collectivités).

- Préparation des pièces :

- Travailler la viande pour obtenir des morceaux prêts à la commercialisation.

- Respecter les standards de qualité et de présentation de l'entreprise.

- Hygiène et sécurité :

- Appliquer les règles HACCP et les normes de sécurité alimentaire.

- Maintenir un poste de travail propre et organisé.

Le profil recherché

Profil recherché - Formation CAP Boucher ou équivalent, voire BTS spécialisé en agroalimentaire.

- Expérience en production ou en boucherie industrielle.

- Bonne maîtrise des techniques de découpe et de désossage.

- Rigueur, rapidité et respect des règles d'hygiène.

Ref: ygegzri1hh

Bienvenue chez RESO 6259

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.

Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

Les avantages

+3% à la fin de la période d’essai
Prise en charge des transports en commun à 80%
Prime transport pour mobilité douce de 200€
Titre restaurant d’une valeur de 8€
Jours fériés rémunérés dès 3 mois
Intéressement
Participation
Jusqu’à 500€ de prime parrainage

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

Email de confirmation de réception de candidature sous 24h
Un entretien téléphonique avec la recruteuse pour valider les pré-requis
Un entretien physique avec la recruteuse ou en visio si nécéssaire

Publiée le 28/02/2026 - Réf : ygegzri1hh

Boucher H/F RESO 6259

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