Cuviste Polyvalent H/F

Vitijob

Descriptif de l'emploi Au sein de notre équipe du cercle, vous devrez effectuer avec rigueur, attention et précision l'ensemble des travaux de vinification et d'élevage de nos vins, de la réception des moûts à la préparation des vins au tirage, tout en respectant les savoir-faire et les règles d'hygiène, de sécurité, d'environnement et de traçabilité appliquées dans notre Maison. Dynamique et ayant l'esprit d'équipe, vous êtes soucieux du détail et faite preuve de précision et d'organisation dans votre travail. Missions Réalisation des travaux de cercle - Nettoyage - Pompage - Soutirage - Assemblage - Passage au froid - Tirage - Nettoyage et préparation des équipements Suivi et enregistrement des opérations - Enregistrer les indicateurs d'activité et de traçabilité des opérations Travail en équipe - Réaliser les missions seul ou en collaboration avec l'équipe cercle