Cabinet de recrutement
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Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
Commercial Région Idf - Gastronomie Italienne Comptes Clefs H/F Scalers
- Paris - 75
- CDI
- Télétravail partiel
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Développer la présence de produits italiens premium, notamment la Pinsa Romana, véritable révolution dans l'univers de la pizza et du snacking haut de gamme, au sein du réseau CHR : cafés, hôtels, restaurants, boulangers, traiteurs, épiceries fines.
Votre objectif : conquérir de nouveaux clients, dynamiser nos distributeurs partenaires et devenir l'ambassadeur·rice de la Pinsa en France, avec un focus sur l'Île-de-France et un développement des régions Nord & Est.
Développer & fidéliser le portefeuille existant
Piloter un portefeuille de distributeurs régionaux (IDF, Nord, Est).
Construire des plans d'action personnalisés : assortiment, nouveautés, prix, promotions.
Mener les négociations annuelles en cohérence avec la stratégie commerciale.
Former et accompagner les équipes commerciales des distributeurs (produits & démos).
Participer aux salons et événements clients organisés par ces distributeurs.
Prospecter & ouvrir de nouveaux clients
Assurer une forte présence terrain : dégustations, démonstrations, tournées commerciales.
Développer la clientèle CHR (indépendants, chaînes, grands comptes).
Recruter de nouveaux partenaires distributeurs (généralistes, spécialistes italiens, boulangerie/pâtisserie, BCT).
Diffuser en priorité la Pinsa Romana, ainsi que les autres gammes italiennes existantes et à venir.
Représenter la marque sur les salons
Participer aux grands salons nationaux (SIAL, SIRHA, Parizza).
Prendre part aux salons régionaux, avec animations et démonstrations culinaires.
Collaborer & coordonner en interne
Travailler en lien direct avec la direction commerciale.
Devenir un·e véritable expert·e Pinsa auprès des partenaires.
Analyser le marché, identifier les besoins et remonter les insights terrain.
Assurer un reporting hebdomadaire structuré : actions, prospection, évolution du CA.
En résumé ?
Un rôle complet, terrain, orienté croissance commerciale, pour une personne passionnée par le produit, le commerce... et la gastronomie italienne
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* Formation commerciale supérieure (Bac +3 à Bac +5).
* 3 ans minimum d'expérience en Restauration Hors Domicile (RHOD) ou univers CHR - un plus si vous connaissez déjà les produits italiens.
* Véritable profil terrain, à l'aise avec la prospection, la négociation et les méthodes de vente.
* Ambitieux·se, orienté·e résultats, vous aimez relever des challenges et évoluer dans une entreprise en forte croissance.
* Excellent·e communicant·e, capable de convaincre, embarquer et créer une relation de confiance avec vos clients comme avec vos interlocuteurs internes.
* Autonome et organisé·e, vous savez gérer vos priorités et structurer votre activité au quotidien.
* Sensibilité marquée pour la gastronomie italienne, les produits premium et l'univers culinaire.
* Anglais courant et/ou italien apprécié(s).
* Permis B obligatoire (nombreux déplacements).
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Pourquoi les rejoindre ?
- Participer au développement d'un produit italien innovant et déjà incontournable dans le CHR.
- Représenter des marques alimentaires premium venues d'Italie (Pinsa, fromages IQF, spécialités romaines).
- Occuper un rôle intrapreneurial, avec une grande autonomie pour développer son secteur.
- Gérer un portefeuille varié (distributeurs + restaurateurs) avec un fort potentiel de croissance.
- Travailler dans une structure agile, à taille humaine, en lien direct avec la direction.
- Bénéficier d'une formation solide et d'un environnement motivant, centré sur la réussite collective.
Scalers accompagne le leader de la distribution de la Pinsa en France pour trouver leur prochain·e Commercial·e Comptes Clés Régional·e CHR pour accompagner leur forte croissance sur les zones Île-de-France et Nord.
Le poste s'adresse à un profil autonome, dynamique et orienté terrain, capable de gérer son secteur comme un véritable mini business. L'entreprise offre un environnement agile, une vraie liberté d'action, un accompagnement complet et des perspectives d'évolution dans un marché en plein essor.
Poste à pourvoir immédiatement
Variable attractif
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Avantages :
* Prime
* RTT
* Tickets restaurants
* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 21/11/2025 - Réf : r8q3Bp4wR0M90RMg
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Commercial Région Idf - Gastronomie Italienne Comptes Clefs H/F
- Paris - 75
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