Assistant Maître d'Hôtel - Possibilité de Logement H/F

Hotel L'incomparable

Nouveaux heureux propriétaires, Maison L'Incomparable ***** est un charmant hôtel-Restaurant-Spa 5 étoiles avec un restaurant gastronomique situé à Aix les bains. Doté d'une vue panoramique à couper le souffle sur le lac du Bourget et la Dent du Chat, celui-ci dévoile une vision intemporelle et raffinée de l'art de vivre à la française.

L'établissement dispose de 15 chambres et suites ainsi que d'un restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, et pouvant accueillir une quarantaine de convives.

Maison L'Incomparable***** n'attend que vous pour continuer d'écrire ensemble une histoire commune !

DESCRIPTIF DE L'OFFRE :

L'Hôtel L'Incomparable***** est à la recherche de son futur Assistant Maître d'hôtel (H/F) !

Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vos missions seront :

Veiller à la mise en place de la salle et au rangement des offices
Organiser et gérer les équipes (prise de commande, animation du service, service des mets, débarrassage, encaissement)
Participer à la formation des commis et des chefs de rangs
Créer du lien avec le client (connaître ses gouts, ses envies, etc.)
Assurer la coordination entre la cuisine et la salle
Partager son savoir faire et sa passion pour la gastronomie de luxe
PROFIL RECHERCHÉ

Faire preuve d'une présentation et d'un savoir être irréprochable
Faire preuve d'une grande disponibilité envers les clients (adaptabilité)
Issu(e) d'une formation en Hôtellerie restauration, votre dynamisme, amabilité, sérieux, motivation, esprit d'équipe et votre forte sensibilité client sont vos atouts.
Vous bénéficiez d'une expérience de 2 ans minimum dans le poste sur lequel vous postulez, idéalement en restauration haut de gamme.
La pratique courante de l'anglais est recommandée et la connaissance d'une troisième langue est un atout
CONDITIONS & AVANTAGES

Management bienveillant
Poste nourri - logement possible
Horaires variables en fonction de l'activité et de l'affluence sur l'établissement
CDD de 42h/semaine
Salaire selon expérience
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Langue:Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel