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Ouvrier Boulanger - Ouvrière Boulangère H/F
Gourdin Denis
- Pleine-Fougères - 35
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Notre établissement recherche un boulanger (H/F) talentueux(se) et passionné(e).
En tant que boulanger / boulangère, vous serez chargé(e) de :
- Réaliser la fabrication et la cuisson du pain blanc, spéciaux et traditions.
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les stocks et assurer le bon entretien du laboratoire
Votre profil :
- Vous êtes motivé(e), organisé(e), aimez travailler en équipe.
Ce contrat à durée déterminée pourrait, en fonction des performances et des besoins de l'entreprise, évoluer vers un contrat à durée indéterminée.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries
Langues: Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
6 Rue du Mont Saint-Michel
35610 Pleine-Fougères
Publiée le 19/02/2026 - Réf : 200GMQV
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Ouvrier Boulanger - Ouvrière Boulangère H/F
- Pleine-Fougères - 35
- CDD
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