Aide-Caviste - Agent d'Affinage - Fromage H/F
la Fromagerie
- Esserts-Blay - 73
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Poste ouvert aux débutants / Formation possible en interne
Qui sommes-nous ?
Depuis 1971, la Fromagerie Mercier perpétue un savoir-faire familial et engagé dans une agriculture responsable. Notre activité repose sur deux fermes, une fromagerie et une cave d'affinage situées entre Savoie et Isère.
À Esserts Blay, au coeur de la vallée de Tarentaise, notre troupeau de vaches Tarines et Abondances produit un lait de qualité, transformé en Beaufort AOP, raclette, tomme, beurre et autres spécialités savoyardes.
Nous valorisons un modèle agricole durable, en lien étroit avec la montagne, le respect de l'animal, et l'artisanat fromager.
Pour les Caves d'Affinage de Tarentaise, nous recherchons un Aide-Caviste. Vos missions principales au sein d'une équipe de 6 personnes sont d'aider :
- aux soins des fromages,
- au nettoyage des caves,
- au nettoyage et au changement des étagères,
- à l'entretien et au suivi du robot de cave,
- aux sorties de saumure,
- à l'emballage des fromages.
Le poste implique principalement des tâches de manutention et nécessite une bonne condition physique.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Contrôler l'affinage d'un fromage,Entreposer des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Procéder au caillage du lait après sa mise en cuve,Réaliser le moulage d'un fromage
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Fabrication de fromage
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
208 Impasse des Fenaisons
73540 Esserts-Blay
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 17/11/2025 - Réf : 200JJHT
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