Boucher H/F

Ergalis Arras 3320

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un boucher passionné pour rejoindre notre équipe à Lambres Lez Douai (59552 FR).

Mission principale : Vous aurez pour mission de préparer, découper et vendre des produits carnés tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en garantissant une qualité optimale des produits.

Activités et responsabilités :

- Préparation et découpe des viandes : découpe des carcasses, tranchage, parage et désossage. Préparation de viandes spéciales pour divers événements.

- Gestion des produits en rayon : présentation soignée, mise en rayon, étiquetage détaillé.

- Relations avec la clientèle : conseil, vente et prise de commandes spécifiques.

- Gestion de l'hygiène et sécurité : application des règles HACCP, nettoyage et entretien du matériel.

- Approvisionnement et gestion des stocks : commande des viandes, contrôle des arrivages et stockage.

Conditions : Contrat de 35 heures par semaine, à temps plein. Salaire horaire de 12,5 EUR.

Pour plus d'informations, veuillez contacter notre agence responsable de cette offre. Pour le poste de Boucher (h/f), nous recherchons un candidat ayant un niveau d'étude de BEP/CAP ou équivalent. Le candidat idéal doit posséder une expérience de 3 à 5 ans dans le domaine. Ces qualifications sont essentielles pour assurer une maîtrise des techniques de découpe et un service de qualité.