Tractoriste Viticole - Caviste Vendanges H/F

Vitijob

Le Château de Nages (Famille Gassier) est une exploitation familiale de 130 hectares répartie sur deux sites
- Château de Nages à Caissargues
- Château de Beck à Vauvert Certifiés en agriculture biologique depuis 2010 et engagés dans une démarche d'agriculture régénératrice depuis 2023, nous travaillons chaque jour pour une viticulture durable et respectueuse de l'environnement.
www.famillegassier.fr Missions principales Sous la responsabilité du responsable vignoble, vous assurerez l'ensemble des travaux viticoles mécanisés et participerez aux activités de cave pendant la période des vendanges. Travaux au vignoble :
- Travaux du sol : labour, intercep, tonte, etc.
- Fertilisation et traitements phytosanitaires
- Semis et divers travaux de culture
- Entretien et maintenance du matériel en lien avec le responsable atelier Travaux de cave pendant les vendanges :
Sous la responsabilité du maître de chai et du directeur technique, vous participerez aux opérations liées à la vinification :
- Contrôle de maturité
- Traitement de la vendange (égrappage, foulage, pressurage, encuvage...)
- Suivi des opérations de vinification
- Opérations de vinification : remontages, délestages, pigeages, entonnages...
- Nettoyage et entretien de la cuverie
- Respect des consignes d'hygiène et de sécurité