Les missions du poste

Véritable artisan, le pâtissier prépare les produits du rayon pâtisserie, un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, il fabrique tout ou partie des produits vendus. Force de proposition, il a une approche dynamique de l'offre produits qu'il fait évoluer au fil des saisons et de l'évolution des tendances de consommation.

Commercial: renouvellement et adaptation de l'offre pâtisserie en fonction de la saisonnalité et de la politique commerciale du magasin, préparation et confection des produits, réalisation des commandes spécifiques des clients, conseil et vente.

Gestionnaire: commande de matières premières, de produits semis-finis et finis, définition du coût matières des produits fabriqués, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
Formation/Parcours

Diplômé(e) CAP à Bac Pro Pâtisserie

Compétences et qualités

- Maîtrise et passion du métier
- Sens de l'organisation
- Sens du client

Dynamique, esprit d'équipe, sens du relationnel sont des atouts pour réussir dans ce poste

Disponible, vous savez vous adapter aux contraintes du métier

Poste en CDI à temps complet 36h75 Prime annuelle + Participation + Intéressement

Salaire selon profil et expérience

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